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鸡精吃多了会不会掉头发 鸡精什么人群不能吃
2022-10-05

鸡精每次用完之后要注意密封,不然的话就会让鸡精结块,这样一来每次使用时就不太好了。那么鸡精吃多了会不会掉头发呢?鸡精什么人群不能吃呢?

鸡精吃多了会不会掉头发

有可能会掉头发。 鸡精中含有大约40%的谷氨酸钠成分,谷氨酸钠成分进入到人体中,会在一定程度上影响人体会其他营养元素,例如钙镁锌等元素的吸收,导致人体出现营养不良的情况,影响机体的正常代谢,是可能会导致人体出现掉头发的情况的。

鸡精什么人群不能吃

1、痛风患者:鸡精的嘌呤很高,痛风的产生是由体内的嘌呤过高造成的,痛风患者如果继续食用嘌呤过高的食物可能会给病情带来影响,影响病情的恢复,所以不建议痛风患者食用鸡精。 

2、婴幼儿:鸡精中含有味精,味精的主要成分是谷氨酸钠,婴幼儿摄入的谷氨酸钠过多,在一定程度上会给其神经系统造成抑制,影响婴幼儿的神经系统的发育和骨骼的发育,导致婴幼儿智力和骨骼受损。 

3、孕妇:胎儿的营养主要是通过母体的脐带传输的,孕妇在孕期如果摄入的鸡精过多的话,其中的谷氨酸钠会影响其对其他营养的吸收,导致胎儿发育不良。而且,因为一部分的鸡精中是含有激素的,孕妇如果不慎食用了含激素的鸡精的话,可能会出现回奶和过度肥胖的状况,影响身体健康。 

4、高血压患者:人体内的钠含量过多在一定程度上会导致人体的血压升高,所以高血压患者食用鸡精之后容易导致病情加重,所以不建议高血压患者食用鸡精。

鸡精怎么选购

1、看品牌:在选购的时候,建议看清楚鸡精的品牌,尽量选择正规厂家生产的鸡精,避免购买劣质鸡精。 

2、看颗粒:在购买的时候,可以观察一下鸡精的颗粒大小,如果鸡精的颗粒稍微偏大,且较均匀的话,说明鸡精中的成分较为纯正,是优质鸡精。 

3、看日期:在购买的时候,应该看一看鸡精的生产日期和保质期,尽量购买在保质期内的产品,避免购买过期产品。

鸡精可以用什么代替

1、干香菇粉:香菇粉是用干的香菇而磨成的粉,其中含有提鲜成分,对人体无害,可以代替鸡精使用。 

2、骨头汤:骨头汤具有很鲜的味道,将其倒一点在烹饪的食物中,可以起到不错的提鲜效果。